400.00 рсд
100% BADEMOVO BRAŠNO – proteinsko, bezglutensko
Neto količina: 200g
Sastojci: 100% badem
Alergeni: Proizvod sadrži badem.
Nutritivna vrednost:
| Prosečna nutritivna vrednost u 100g prozvoda |
| Energetska vrednost | 2480 kJ/591 kcal |
| Masti
od kojih zasićene masne kiseline |
44.85g
1.20g |
| Ugljeni hidrati
od kojih šećeri |
8.05g
2.80g |
| Proteini | 40.31 g |
| So | 0.29 g |
Proteinsko brašno jezgra badema predstavlja nutritivnu zvezdu među prirodnim namirnicama, idealnu za one koji traže zdrav i ukusan način da unaprede svoju ishranu.
Evo i zašto:
1. Za jačanje kostiju i zuba
Zbog visokog sadržaja magnezijuma, kalcijuma i fosfora, ovo brašno pomaže u očuvanju čvrstih kostiju i zdravih zuba. Idealan je dodatak za osobe koje žele da unaprede unos ovih ključnih minerala.
2. Za zdravlje srca
Prisustvo zdravih masti i vitamina E doprinosi smanjenju nivoa lošeg holesterola (LDL) i zaštiti krvnih sudova od oksidativnog stresa, čime podržava kardiovaskularno zdravlje.
3. Za regulaciju šećera u krvi
Nizak sadržaj ugljenih hidrata i visok nivo vlakana pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, što je posebno korisno za osobe s dijabetesom ili insulinom rezistencijom.
4. Za kontrolu telesne težine
Vlakna i proteini pružaju dugotrajan osećaj sitosti, smanjuju apetit i podstiču zdravu kontrolu telesne težine.
5. Za regeneraciju mišića
Visok sadržaj biljnih proteina čini ovo brašno odličnim za sportiste, rekreativce i sve koji žele da ubrzaju oporavak mišića posle fizičke aktivnosti.
6. Za zdravlje kože i kose
Vitamin E prisutan u brašnu ima snažna antioksidativna svojstva, pomažući u zaštiti kože od starenja i podržavajući rast jake, zdrave kose.
7. Za zdravu probavu
Vlakna u bademovom brašnu pospešuju zdravu probavu, podržavaju crevnu floru i smanjuju probleme poput zatvora.
8. Za hormonalnu ravnotežu
Magnezijum i zdrave masti igraju važnu ulogu u regulaciji hormona, što može doprineti poboljšanju opšteg blagostanja kod žena i muškaraca.
Ovo proteinsko brašno je prirodno bez glutena i potpuno prilagođeno osobama sa intolerancijom na gluten, što ga čini idealnim za posebne dijetetske režime, uključujući keto, low-carb i dijabetičke dijete. Njegova svestranost u pripremi jela omogućava lako uključivanje u svakodnevnu ishranu, pružajući bogat ukus i visoku nutritivnu vrednost.
Proteinsko brašno od badema možete koristiti u pripremi hleba, peciva, kolača, palačinki, energetskih pločica i smutija. Njegov blagi, orašasti ukus i bogata tekstura omogućavaju široku primenu u zdravoj ishrani, dok nutritivni profil doprinosi celokupnom zdravlju.
Dodaci u smutijima i kašama:
Dodajte 1–2 kašike ovog brašna u smutije, ovsene kaše ili jogurt kako biste povećali unos proteina, zdravih masti i vlakana.
U pripremi dezerta:
Savršeno je za pravljenje kolača, mafina, palačinki i hleba sa smanjenim sadržajem ugljenih hidrata. Dodaje blagu, orašastu aromu i nežnu teksturu.
Za pohovanje:
Bademovo brašno je odlična alternativa klasičnim prezlama za pohovanje, jer daje hrskavu i aromatičnu koricu.
U domaćim proteinskim šejkovima:
U kombinaciji s mlekom ili biljnim napicima, bademovo brašno pruža dodatnu kremastu teksturu i hranljivost.
Delimična zamena za klasično brašno:
Ovo brašno je idealno za pravljenje bezglutenskih recepata. Može se koristiti kao delimična zamena za pšenično brašno u razmeri 1:4 (jedan deo bademovog brašna na četiri dela običnog brašna) zbog visokog sadržaja proteina i vlakana koji utiču na strukturu testa.
Razlog za razmeru 1:4:
Zbog visokog sadržaja proteina, masti i vlakana, bademovo brašno ima potpuno drugačiju strukturu od pšeničnog brašna. Nema gluten, koji daje elastičnost testu, zbog čega nije moguće koristiti ga samostalno u klasičnim receptima bez modifikacija (kada su u pitanju testa). Međutim, dodaje nutritivne vrednosti i aromu ako se koristi u kombinaciji s drugim brašnima.
Kako funkcioniše u receptima:
Dakle, bademovo brašno nije potpuna zamena za klasično brašno, već nutritivno bogat dodatak koji obogaćuje recepte i omogućava pravljenje zdravijih verzija omiljenih jela.
Brašno delimično obezmašćenog jezgra badema najbolje je uključiti u ishranu postepeno, posebno za osobe koje ga ranije nisu koristile, kako bi se prilagodili specifičnoj teksturi i ukusu.
Bademovo brašno, posebno ono delimično obezmašćeno, ima izuzetne nutritivne karakteristike koje ga čine popularnim u ishrani, posebno u dijetama koje zahtevaju niskoglikemijsku, visokoproteinsku i bezglutensku hranu.
Istraživanja
1. Proučavanje uticaja badema na zdravlje srca i šećera u krvi
Journal of the American Heart Association (2015): Redovno konzumiranje badema smanjuje faktore rizika za kardiovaskularne bolesti, uključujući LDL holesterol i nivo šećera u krvi.
2. Antioksidativna svojstva badema i vitamina E
Food Chemistry (2018): Analiza pokazuje da bademi i njihovi derivati (uključujući brašno) imaju visoku koncentraciju vitamina E, što doprinosi smanjenju oksidativnog stresa.
3. Vlakna u ishrani i zdravlje creva
Nutrients (2020): Pokazano je da vlakna iz badema imaju prebiotički efekat, koji podržava rast korisnih bakterija u crevima.
4. Efekti badema na sitost i telesnu težinu
European Journal of Clinical Nutrition (2014): Konzumacija badema, uključujući bademovo brašno, doprinosi smanjenju gladi i unosu kalorija tokom dana.
Pogledajte i ostale proizvode u našoj ponudi.
Reviews
There are no reviews yet.