Bezglutensko proteinsko brašno od SUSAMA, 200g

Description

100% susam i ništa više!

Neto količina: 200g
Sastojci: 100% delimično obezmašćeni susam (Sesamum indicum)
Alergeni: Proizvod može sadržati i druge orašaste plodove u tragovima.

Nutritivna vrednost:

Prosečna nutritivna vrednost u 100g prozvoda

Energetska vrednost	1497.8 kJ/358.0 kcal
Masti od kojih zasićene masne kiseline	6.82g 0.92g
Ugljeni hidrati od kojih šećeri	35.33g < 0.10g
Proteini	45.23 g
So	< 0.10 g

*Referentni unos za prosečnu odraslu osobu (8400kJ/2000kcal)

ZA ŠTA JE DOBRO?

Delimično obezmašćeno brašno od susama je nutritivno bogat i izuzetno svestran proizvod, idealan za zdrave i ukusne obroke. Evo zašto ga vredi uvrstiti u ishranu:

1. Bogato proteinima i vlaknima
Brašno od susama sadrži visok udeo biljnih proteina, što ga čini odličnim izborom za vegane, vegeterijance i sve koji žele da povećaju unos proteina. Pored toga, vlakna iz susama podržavaju zdravlje probavnog sistema.

2. Prirodni izvor kalcijuma i minerala
Susam je poznat po bogatom sadržaju kalcijuma, magnezijuma i gvožđa, koji su ključni za zdravlje kostiju, nervni sistem i energiju.

3. Smanjen sadržaj masti
Obezmašćivanje smanjuje kalorijski sadržaj, dok nutritivni kvalitet ostaje očuvan, što ovo brašno čini idealnim za one koji vode računa o telesnoj težini.

4. Zdravlje srca
Bogato je lignanima, prirodnim antioksidansima koji pomažu u regulaciji holesterola i podržavaju zdravlje kardiovaskularnog sistema.

5. Višenamenska upotreba
Zbog orašastog ukusa i fine teksture, ovo brašno je savršen dodatak za pripremu hleba, peciva, kolača, kao i za zgušnjavanje supa, sosova ili pohovanje.

Ovo brašno nije samo ukusno, već i izuzetno hranljivo – savršen saveznik za zdraviji stil života!

KAKO SE KORISTI?

Brašno od delimično obezmašćenog susama je izuzetno svestrano i lako se uklapa u razne recepte. Evo nekoliko načina za njegovu upotrebu i preporuke za konzumaciju:

1. Dodavanje u hleb i peciva
Koristite ga kao zamenu za deo običnog brašna (do 30%) u pripremi hleba, peciva, pita ili krekera. Dodaje orašastu aromu i poboljšava nutritivnu vrednost.

2. Zgušnjavanje jela
Savršeno je za zgušnjavanje supa, čorbi i sosova, jer daje blago kremastu teksturu i bogat ukus.

3. Pohovanje
Brašno od susama je idealno za pohovanje povrća, mesa ili tofu-a, jer daje hrskavu teksturu i specifičan orašasti ukus.

4. Deserti
Dodajte ga u smesu za kolače, kekse, mafine ili palačinke kako biste uneli dodatne proteine, vlakna i minerale.

5. Smoothie ili kaše
Jedna kašika ovog brašna može se dodati u jutarnji smoothie, ovsene kaše ili jogurt za dodatnu nutritivnu vrednost.

Preporučeni unos

Iako ne postoji strogo definisana dnevna količina, preporučuje se da se koristi umereno – otprilike 2–4 supene kašike dnevno (20–40 g) kao deo uravnotežene ishrane.

Saveti za upotrebu

Čuvajte brašno na suvom i tamnom mestu, u dobro zatvorenoj posudi, kako bi zadržalo svežinu.
Kombinujte ga sa drugim vrstama brašna u receptima kako biste postigli najbolje rezultate u ukusu i teksturi.

Brašno od delimično obezmašćenog susama je hranljivi dodatak svakodnevnim obrocima i pravi izbor za one koji žele zdrav i prirodan proizvod!

ŠTA PORUČUJE NAUKA?

1. Bogatstvo proteinima i vlaknima

Prema istraživanju objavljenom u časopisu Food Chemistry, brašno od susama sadrži visok procenat biljnih proteina i dijetetskih vlakana, što doprinosi regulaciji šećera u krvi i zdravlju digestivnog sistema. Vlakna pomažu u sprečavanju zatvora, dok proteini pružaju dugotrajan osećaj sitosti.

2. Antioksidativna svojstva

Lignani, kao što su sesamin i sesamolin, pronađeni u susamu, imaju snažno antioksidativno delovanje. Studija objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry pokazala je da ovi spojevi smanjuju oksidativni stres i štite ćelije od slobodnih radikala, što doprinosi opštem zdravlju i prevenciji hroničnih bolesti.

3. Podrška zdravlju kostiju

Kalcijum, magnezijum i fosfor, prisutni u brašnu od susama, od suštinskog su značaja za zdravlje kostiju. Prema istraživanju u International Journal of Food Sciences and Nutrition, redovno konzumiranje susama može pomoći u očuvanju gustine kostiju i smanjenju rizika od osteoporoze.

4. Hormonska ravnoteža

Fitoestrogeni u susamu, poput lignana, imaju ulogu u regulaciji hormona. Studije pokazuju da ove komponente mogu pomoći ženama tokom menopauze u smanjenju simptoma poput valunga i promena raspoloženja.

5. Zdravlje srca

Istraživanje objavljeno u Nutrients ističe da nezasićene masne kiseline i lignani iz susama doprinose snižavanju nivoa LDL (“lošeg”) holesterola i ukupnog holesterola u krvi, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Zaključak

Brašno od delimično obezmašćenog susama je nutritivno bogat proizvod sa značajnim zdravstvenim benefitima potvrđenim naučnim istraživanjima. Njegova primena u ishrani pruža podršku opštem zdravlju, a posebno zdravlju srca, kostiju i hormona. Idealno je za svakodnevnu ishranu, bilo kao dodatak pecivima, smutijima, pohovanju ili kao nutritivna baza za obroke.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Bezglutensko proteinsko brašno od SUSAMA, 200g”